Maakuntakala silakka (Clupea harengus membras)

 

Varsinais-Suomen maakuntakala silakka on Itämeressä elävän sillin muoto. Se elää parvissa ja vaeltaa vuodenaikojen mukaan avomeren ja rannikon välillä. Silakka on taloudellisesti Suomen merkittävin kala. Sitä pyydetään rysillä, verkoilla ja trooleilla.

Rymättylässä saatiin vuonna 1983 yhdellä nuotanvedolla 214 000 kilon maailmanennätyssaalis.

Silakka on edullinen ja terveellinen ruokakala.

silakka